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中國(guó)商報/中國(guó)商網(記者周子荑)截至10月22多我日晚間，速凍食品行業三大巨頭企業今年前三季度的成(chéng)績單雨歌陸續揭曉。中國(guó)商報記者發(fā)現，雖事街然三家企業收入、利潤指标表現不一，但原材料成(chéng)本增加是他們面(物白miàn)臨的共同煩惱。

今年前三季度，作為速凍食品家事行業的三大巨頭企業，福建安井食品股份有限公司(以下簡稱安井食品)和三少頻全食品股份有限公司(以下簡稱三全白理食品)均實現營收、淨利潤的雙增長(校現cháng)；而海欣食品股份有限公司(以下簡稱海欣食品)的淨利潤匠秒則出現大幅下滑。

數據顯示，今年前三季度，安井好鄉食品實現營收34.93億元，同比增長(cháng)1電文8.8%，淨利潤2.38億元，南她同比增長(cháng)21.25%。同期，三全食品實現營收42.1億元，理謝同比增長(cháng)0.43%，實現音計淨利潤1.17億元，同比增長(cháng)30.26%。同期，海欣食品實現營學光收8.78億元，同比增長(cháng)20.44%，淨利潤為1238.5萬元，子美同比卻大幅下滑53.78%。

實際上，這(zhè)種(zh農鐵ǒng)态勢早在今年上半年就(jiù)已顯現。今年上半年，安井食品的務喝淨利潤為1.65億元，同比增長(嗎上cháng)16.04%；同期，三全懂子食品的淨利潤為8876.8萬元，同比增長(cháng)8.學資01%；但是，在同樣(yàng)的時(shí)間段，海欣們工食品的淨利潤為701.5萬元，同比下滑32.95%。

海欣食品在三季度報中并沒(méi)有提及淨利潤下滑的原因。但是，該公呢門司在幾天前發(fā)布的三季度業績預告中提及，淨利潤下降是受原材料價格大到房幅上漲的影響，導緻公司毛利率下滑。

資料顯示，海欣食品以生産速凍魚糜制品為主，同時微紙(shí)也生産速凍肉制品等其他速凍食品。三全食品則主營速凍湯圓、水餃、粽子計那、面(miàn)點等速凍米面(miàn)食品。安井食品主要從事(shì睡會)速凍火鍋料制品(以速凍魚糜制品、速凍肉制品為主)和速凍面(mià行站n)米制品、速凍菜肴制品等速凍微錢食品的研發(fā)、生産和銷售。

既然三家企業的業務相似，為何隻有海欣食品業績低迷票水？對(duì)此，快消行業專家朱丹蓬路們對(duì)中國(guó)商報記者表示，除了受到原材料成(chéng)本上金我漲的影響外，海欣食品目前處于産品重構期視街，發(fā)展“青黃不接”。具體而言，海欣美老食品推出的高端産品遭遇銷售瓶頸，中低端産品又不斷筆哥進(jìn)行價格促銷，導緻整體毛利率很低。而歌男安井食品高、中、低端産品發(fā)展相對(duì)票市均衡，三全食品的餐飲渠道(dào)投入帶文能動了其業績的增長(cháng)。

值得注意的是，雖然安井食品和三全食品整體業票光績呈增長(cháng)态勢，但他們同樣(yàng)頻化受到原材料成(chéng)本高的請理困擾。

數據顯示，今年前三季度，三全食品經(jīng)營活動産生的現金流淨額為得市-1.8億元，同比下滑278.48%。對(duì黃男)此，三全食品的财報解釋稱，公司經(要紙jīng)營活動産生的現金流淨額下滑是煙工由于公司為應對(duì)原材料價格西窗上漲，增加原材料戰略儲備所緻。

此外，東吳證券報告顯示，受制于高成(c制愛héng)本壓力，安井食品毛利率不斷下滑。分季度看，從去年第四季度到今年第三季船跳度，安井食品毛利率分别為26.9劇體9%、26.36%、24.7%、23.9%，呈逐步下滑趨勢。報告預計，錢場今年第四季度安井食品所需原材料成(ché麗腦ng)本將(jiāng)繼續提升。 房跳

對(duì)此，朱丹蓬表示，除上述三家企業外，包錢遠括思念食品、灣仔碼頭等在内的整個速凍食品行業都(dōu)面(mià場現n)臨毛利率下滑的問題。從外部看線她，是由于行業競争加劇，促銷加大；從内裡術部看，行業面(miàn)臨原材料成(chéng)本不斷上呢高升的困擾。朱丹蓬建議，今後(hòu)，全行業應加大作錢對(duì)毛利率相對(duì)較高的餐飲渠道(dào)的好來投入。